{"id":7453,"date":"2025-10-06T06:40:10","date_gmt":"2025-10-06T06:40:10","guid":{"rendered":"https:\/\/mercurechengdu.com\/?p=7453"},"modified":"2025-10-06T06:40:51","modified_gmt":"2025-10-06T06:40:51","slug":"der-ultimative-sichuan-food-guide-fur-gaste-des-mercure-chengdu-chunxi-taikoo-li-wo-man-essen-kann-was-man-bestellen-sollte-und-wie-man-uberlebt-und-die-wurze-geniest","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mercurechengdu.com\/de\/the-ultimate-sichuan-food-guide-for-guests-of-mercure-chengdu-chunxi-taikoo-li-where-to-eat-what-to-order-and-how-to-survive-and-savor-the-spice\/","title":{"rendered":"Der ultimative Sichuan-Food-Guide f\u00fcr G\u00e4ste des Mercure Chengdu Chunxi Taikoo Li \u2013 Wo man isst, was man bestellt und wie man die Gew\u00fcrze \u00fcberlebt (und genie\u00dft!)"},"content":{"rendered":"

Wenn Sie \u00fcbernachten in Mercure Chengdu Chunxi Taikoo Li<\/strong>, gelegen in Nr. 20 Shuwa North 3rd Street, Bezirk Jinjiang<\/strong>, sind Sie im Epizentrum einer der schmackhaftesten, feurigsten und unvergesslichsten kulinarischen Szenen Chinas gelandet. Chengdu ist nicht nur eine Stadt \u2013 es ist eine Geschmacksexplosion. Und mit Chunxi-Stra\u00dfe<\/strong> buchst\u00e4blich nur wenige Schritte entfernt und Kuanzhai-Gasse<\/strong> Nur ein kurzer Spaziergang oder eine U-Bahn-Fahrt und schon beginnt f\u00fcr Ihre Geschmacksknospen ein Abenteuer, das sie nie vergessen werden.<\/p>\n\n\n\n

Dies ist nicht nur ein Ern\u00e4hrungsratgeber \u2013 es ist Ihr pers\u00f6nlicher \u00dcberlebens- und Genusshandbuch f\u00fcr Sichuan<\/strong>, zusammengestellt f\u00fcr G\u00e4ste, die wie die Einheimischen essen, Touristenfallen vermeiden und verborgene Sch\u00e4tze entdecken m\u00f6chten, die nur Insider kennen \u2013 viele davon kann unser Concierge f\u00fcr Sie buchen.<\/p>\n\n\n\n

\n\n\n\n

\ud83c\udf5c Warum Sichuan-K\u00fcche? Die Magie hinter der mundbet\u00e4ubenden Sch\u00e4rfe<\/h2>\n\n\n\n

Sichuan-Essen ist ber\u00fchmt f\u00fcr sein \u201eMa La\u201c \u2013 die berauschende Kombination aus bet\u00e4ubende Sichuan-Pfefferk\u00f6rner (ma)<\/strong> Und feuriges Chili (la)<\/strong>. Aber hier geht es um mehr als nur um Sch\u00e4rfe. Es geht um Ausgewogenheit: sauer, s\u00fc\u00df, salzig, herzhaft und Umami tanzen alle in Harmonie zusammen.<\/p>\n\n\n\n

Sie finden Gerichte, die:<\/p>\n\n\n\n

    \n
  • Deutlich<\/strong> \u2013 wie Mapo Tofu, das Ihre Lippen kribbeln l\u00e4sst<\/li>\n\n\n\n
  • Tr\u00f6stlich<\/strong> \u2014 wie ein dampfender Eintopf, den man mit Freunden teilt<\/li>\n\n\n\n
  • \u00dcberraschend<\/strong> \u2014 wie kalte Geleenudeln mit w\u00fcrziger Erdnusssauce<\/li>\n\n\n\n
  • S\u00fcchtig machend<\/strong> \u2013 ja, du Wille<\/em> sehnen Sie sich nach Dan Dan Nudeln, nachdem Sie gehen<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Und das Beste daran? Sie m\u00fcssen kein Gew\u00fcrzkrieger sein, um es zu genie\u00dfen.<\/strong> Die meisten Restaurants bieten die Optionen \u201emild\u201c, \u201emittel\u201c oder \u201eohne Gew\u00fcrze\u201c an \u2013 fragen Sie einfach nach!<\/p>\n\n\n\n

    \n

    \u2705 Profi-Tipp:<\/em> Beginnen Sie mild und steigern Sie die Menge dann. Ihr Gaumen wird es Ihnen danken.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

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    \ud83d\udeb6\u200d\u2640\ufe0f Ein kulinarisches Paradies zum Spazierengehen: Chunxi Road \u2013 ein Streetfood-Paradies nur wenige Minuten von Ihrem Hotel entfernt<\/h2>\n\n\n\n

    Buchst\u00e4blich 5\u201310 Minuten zu Fu\u00df<\/strong> vom Mercure Chengdu Chunxi Taikoo Li, Chunxi-Stra\u00dfe<\/strong> Hier werden Streetfood-Tr\u00e4ume wahr. Diese belebte Fu\u00dfg\u00e4ngerzone ist ges\u00e4umt von St\u00e4nden, Karren und kleinen Restaurants, die einige der bekanntesten H\u00e4ppchen Chengdus servieren \u2013 oft f\u00fcr unter 10 RMB pro St\u00fcck.<\/p>\n\n\n\n

    \ud83e\udd62 Streetfood, das man auf der Chunxi Road unbedingt probieren muss:<\/h3>\n\n\n\n

    1. Dan Dan Nudeln (\u62c5\u62c5\u9762)<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

    W\u00fcrzig, herzhaft, nussig und zum Schl\u00fcrfen. Mit Hackfleisch, eingelegtem Gem\u00fcse und einem gro\u00dfz\u00fcgigen Spritzer Chili\u00f6l. Am besten im Stehen genie\u00dfen, wie ein Einheimischer.<\/p>\n\n\n\n

    \n

    Wo kann man es versuchen:<\/em> \u201eLao Ma Ji Dan Dan Mian\u201c \u2013 ein kleiner Stand nahe der Kreuzung mit Taikoo Li.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

    2. W\u00fcrzige Spie\u00dfe (\u4e32\u4e32\u9999 \/ Chuan Chuan Xiang)<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

    Fleisch-, Gem\u00fcse- und Tofuspie\u00dfe in brodelnder Chilibr\u00fche. Bezahlt wird pro Spie\u00df \u2013 normalerweise 1\u20132 Yen pro Spie\u00df. Perfekt zum Teilen!<\/p>\n\n\n\n

    \n

    Wo kann man es versuchen:<\/em> \u201eZhang Liang Chuan Chuan\u201c \u2013 halten Sie Ausschau nach den roten Laternen und der langen Schlange.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

    3. Jianbing (\u714e\u997c) \u2013 Chinesische herzhafte Cr\u00eapes<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

    Knusprig, mit Ei, gef\u00fcllt mit knusprigen Wan Tans, Fr\u00fchlingszwiebeln und Chilisauce. Schnappen Sie sich eins zum Fr\u00fchst\u00fcck oder als Snack am Nachmittag.<\/p>\n\n\n\n

    \n

    Wo kann man es versuchen:<\/em> Jeder Wagen in der N\u00e4he des U-Bahn-Eingangs \u2013 zeigen Sie einfach darauf und sagen Sie \u201eyao jianbing, lao shao!\u201c (scharf, bitte).<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

    4. Tang Yuan (\u6c64\u5706) \u2013 S\u00fc\u00dfe Klebreisb\u00e4llchen<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

    Perfekt als Dessert \u2013 warm, weich und mit schwarzem Sesam oder Erdnusspaste gef\u00fcllt. Ein s\u00fc\u00dfer Kontrapunkt zu all den Gew\u00fcrzen.<\/p>\n\n\n\n

    \n

    Wo kann man es versuchen:<\/em> \u201eChengdu Tang Yuan Old Shop\u201c \u2013 klein, aber legend\u00e4r.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

    <\/div>\n\n\n\n
    \n\n\n\n

    \ud83c\udfee Kuanzhai-Gasse \u2013 Wo Tradition auf Hotpot (und Tee) trifft<\/h2>\n\n\n\n

    Nur ein 10 Minuten mit dem Taxi oder 15 Minuten zu Fu\u00df<\/strong> von Ihrem Hotel, Kuanzhai-Gasse (\u5bbd\u7a84\u5df7\u5b50)<\/strong> ist ein wundersch\u00f6n restauriertes Viertel aus der Qing-Dynastie \u2013 mit Kopfsteinpflasterstra\u00dfen, roten Laternen, Teeh\u00e4usern und Innenh\u00f6fen im Freien. Hier finden Sie auch einige der authentischsten und stimmungsvollsten Restaurants Chengdus.<\/p>\n\n\n\n

    \ud83c\udf72 Top-Restaurants in der Kuanzhai-Gasse:<\/h3>\n\n\n\n

    1. Hotpot \u2013 Das Herz der Sichuan-Geselligkeit<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

    Vergessen Sie aufwendige Gerichte \u2013 beim Hotpot geht es um gemeinsame Freude. W\u00e4hlen Sie Ihre Br\u00fche (mild, scharf oder doppelt flambiert), tauchen Sie Fleisch und Gem\u00fcse in den brodelnden Topf und schlemmen Sie, w\u00e4hrend Sie mit Freunden plaudern.<\/p>\n\n\n\n

    \n

    Wo kann man es versuchen:<\/em><\/p>\n\n\n\n

      \n
    • Haidilao-Eintopf<\/strong> \u2014 weltber\u00fchmt f\u00fcr Service + kostenlose Manik\u00fcre w\u00e4hrend Sie warten<\/li>\n\n\n\n
    • Shuji-Eintopf<\/strong> \u2014 lokaler, weniger touristisch, super authentisch<\/li>\n<\/ul>\n<\/blockquote>\n\n\n\n
      \n

      \ud83d\udca1 Profi-Tipp:<\/em> Fragen Sie nach \u201ewei xiao\u201c (\u5fae\u8fa3) \u2013 \u201eleicht scharf\u201c \u2013 wenn Sie die Sch\u00e4rfe von Sichuan noch nicht kennen.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

      2. Teeh\u00e4user \u2013 Nippen, einweichen und entspannen<\/strong><\/h4>\n\n\n\n

      In Chengdu dreht sich alles um \u201elangsames Leben\u201c. Lehnen Sie sich in einem traditionellen Teehaus zur\u00fcck, trinken Sie Jasmintee und beobachten Sie die Einheimischen beim Mahjong-Spielen oder Plaudern unter alten B\u00e4umen.<\/p>\n\n\n\n

      \n

      Wo kann man es versuchen:<\/em><\/p>\n\n\n\n

        \n
      • Kuanzhai Teehaus<\/strong> \u2014 direkt in der Gasse, tolle Aussicht<\/li>\n\n\n\n
      • Shuyuan Teehaus<\/strong> \u2014 elegant, ruhig, perfekt f\u00fcr Alleinreisende<\/li>\n<\/ul>\n<\/blockquote>\n\n\n\n
        \n

        \u2705 Bonus:<\/em> Viele Teeh\u00e4user servieren leichte Snacks wie gekochte Erdn\u00fcsse, gew\u00fcrzten Tofu und ged\u00e4mpfte Br\u00f6tchen \u2013 ideal zum Tee.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

        <\/div>\n\n\n\n
        \n\n\n\n

        \ud83c\udf7d\ufe0f Geheimtipps, die unser Concierge f\u00fcr Sie buchen kann \u2013 keine Warteschlange, kein Stress<\/h2>\n\n\n\n

        W\u00e4hrend das Stra\u00dfenessen und die Gassen fantastisch sind, sind f\u00fcr einige der legend\u00e4rsten Restaurants von Chengdu Reservierungen erforderlich \u2013 vor allem, wenn Sie stundenlange Wartezeiten vermeiden m\u00f6chten. Hier Das Concierge-Team von Mercure<\/strong> wird zu Ihrer Geheimwaffe.<\/p>\n\n\n\n

        Hier sind drei Geheimtipps, die man unbedingt lesen sollte<\/strong> \u2014 alles innerhalb von 15\u201320 Minuten von Ihrem Hotel:<\/p>\n\n\n\n

        1. Chen Mapo Tofu (\u9648\u9ebb\u5a46\u8c46\u8150)<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

        Nicht irgendein Mapo Tofu \u2013 das ist der Original<\/strong>, gegr\u00fcndet 1862. Cremig, w\u00fcrzig, bet\u00e4ubend und absolut s\u00fcchtig machend. Der Tofu schmilzt im Mund und das Chili\u00f6l ist pures Gold.<\/p>\n\n\n\n

        \n

        \ud83d\udccd Standort: In der N\u00e4he des Wuhou-Schreins
        \ud83d\udd52 Beste Zeit: 11 Uhr oder 17 Uhr (vermeiden Sie den Mittagsansturm)
        \ud83d\udcde Buchen Sie \u00fcber den Concierge \u2013 er reserviert einen Tisch und organisiert sogar den Transport!<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

        2. Yus Familienk\u00fcche (\u7389\u6797\u4e32\u4e32\u9999)<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

        Ein lokaler Favorit f\u00fcr Chuan Chuan Xiang<\/strong> (Eintopf am Spie\u00df). Sie suchen sich Ihre Spie\u00dfe aus, braten sie selbst und bezahlen pro St\u00fcck. L\u00e4ssig, unterhaltsam und voller Geschmack.<\/p>\n\n\n\n

        \n

        \ud83d\udccd Lage: Bezirk Yulin (15 Minuten mit dem Taxi vom Hotel)
        \ud83c\udf62 Probieren Sie: Rindfleisch, Lotuswurzel, Wachteleier und Tofuhaut
        \ud83e\uddd1\u200d\ud83c\udf73 Wenn Sie empfindlich auf Gew\u00fcrze reagieren, bestellen Sie \u201emild\u201c \u2013 sie sind sehr entgegenkommend!<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

        3. Ding Liang Ji (\u9f0e\u6881\u8bb0) \u2013 Moderne Sichuan-Gastronomie<\/strong><\/h3>\n\n\n\n

        F\u00fcr ein gehobeneres Erlebnis interpretiert dieses Restaurant klassische Sichuan-Gerichte mit k\u00fcnstlerischem Flair neu. Denken Sie an mit Tr\u00fcffeln angereicherte Dan-Dan-Nudeln, ger\u00e4ucherte Ente mit Chiliglasur und zarte Teigtaschen, die im Bambusd\u00e4mpfer serviert werden.<\/p>\n\n\n\n

        \n

        \ud83d\udccd Standort: Taikoo Li (ja \u2013 zu Fu\u00df von Ihrem Hotel aus erreichbar!)
        \ud83c\udf77 Kombinieren Sie es mit einer Sichuan-Reisweinprobe
        \ud83c\udf9f\ufe0f Reservieren Sie \u00fcber den Concierge \u2013 die Tische sind schnell belegt!<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

        \n\n\n\n

        \ud83d\uddfa\ufe0f Beispiel f\u00fcr eine 1-t\u00e4gige Sichuan-K\u00fcchenroute vom Mercure Chengdu Chunxi Taikoo Li<\/h2>\n\n\n\n

        Morgen (7:30 Uhr):<\/strong>
        \u2192 Holen Sie sich ein schnelles Jianbing von der Chunxi Road
        \u2192 Schlendern Sie zur Kuanzhai-Gasse und trinken Sie im Shuyuan-Teehaus Tee<\/p>\n\n\n\n

        Mittagessen (12 Uhr):<\/strong>
        \u2192 Tisch bei Chen Mapo Tofu reserviert (\u00fcber den Concierge)
        \u2192 Probieren Sie das typische Mapo Tofu + gebratenes Gem\u00fcse<\/p>\n\n\n\n

        Nachmittag (15 Uhr):<\/strong>
        \u2192 Knabbern Sie an w\u00fcrzigen Spie\u00dfen von einem Stra\u00dfenstand
        \u2192 Entdecken Sie die Gourmet-Boutiquen von Taikoo Li<\/p>\n\n\n\n

        Abendessen (19 Uhr):<\/strong>
        \u2192 Hotpot im Shuji Hotpot in der Kuanzhai-Gasse
        \u2192 Beenden Sie mit Tang Yuan von einem nahegelegenen Stand<\/p>\n\n\n\n

        Sp\u00e4t in der Nacht (21 Uhr):<\/strong>
        \u2192 Zimmerservice von Mercure \u2013 bestellen Sie Chicken Wings nach Sichuan-Art und ein Glas Jasmintee<\/p>\n\n\n\n

        \n\n\n\n

        \ud83e\uddf3 Was Sie f\u00fcr Ihr Sichuan-Food-Abenteuer einpacken (und was Sie vermeiden sollten)<\/h2>\n\n\n\n

        \u2705 Bringen:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

          \n
        • Kleiner Rucksack f\u00fcr Snacks und Wasser<\/li>\n\n\n\n
        • Taschent\u00fccher (viele Stra\u00dfenh\u00e4ndler stellen keine Servietten zur Verf\u00fcgung)<\/li>\n\n\n\n
        • Toleranztabelle f\u00fcr scharfes Essen (Scherz \u2026 aber im Ernst, fangen Sie mild an!)<\/li>\n\n\n\n
        • Kamera \u2013 Sie m\u00f6chten jedes Gericht dokumentieren<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

          \u274c Vermeiden:<\/strong><\/p>\n\n\n\n

            \n
          • Leitungswasser trinken \u2013 nur abgef\u00fclltes oder abgekochtes Wasser<\/li>\n\n\n\n
          • \u00dcberbestellung \u2013 die Portionen sind gro\u00dfz\u00fcgig!<\/li>\n\n\n\n
          • Angenommen, \u201escharf\u201c bedeutet \u201eunertr\u00e4glich\u201c \u2013 die meisten Orte bieten Anpassungen an<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
            \n

            \ud83d\udca1 Profi-Tipp:<\/em> Nehmen Sie eine kleine Flasche Milch oder Joghurt mit \u2013 das hilft, die Hitze zu neutralisieren, wenn es zu intensiv wird!<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

            \n\n\n\n

            \ud83c\udf3f Bonus: Tipps zur Sichuan-Esskultur f\u00fcr Anf\u00e4nger<\/h2>\n\n\n\n
              \n
            • Scheuen Sie sich nicht, nach \u201eb\u00f9 l\u00e0\u201c (\u4e0d\u8fa3) zu fragen \u2013 \u201enicht scharf\u201c<\/strong> \u2014 Server passen sich gerne an.<\/li>\n\n\n\n
            • Verwenden Sie Essst\u00e4bchen wie ein Profi<\/strong> \u2013 oder fragen Sie nach einer Gabel. Keine Wertung!<\/li>\n\n\n\n
            • Gerichte teilen<\/strong> \u2013 Sichuan-Mahlzeiten sind f\u00fcr die Gemeinschaft gedacht.<\/li>\n\n\n\n
            • Lassen Sie Platz f\u00fcr den Nachtisch<\/strong> \u2014 S\u00fc\u00dfe Leckereien wie Sesamb\u00e4llchen oder Eis mit Chilipulver sind \u00fcberraschend lecker.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
              \n\n\n\n

              \ud83c\udfe8 Warum das Mercure Chengdu Chunxi Taikoo Li der perfekte Ausgangspunkt f\u00fcr Ihre kulinarische Reise durch Sichuan ist<\/h2>\n\n\n\n

              \u00dcbernachten bei Mercure Chengdu Chunxi Taikoo Li<\/strong> gibt Ihnen:<\/p>\n\n\n\n

              \u2705 Unschlagbare Lage<\/strong> \u2014 Gehen Sie zur Chunxi Road, fahren Sie mit dem Taxi zur Kuanzhai Alley oder nehmen Sie die U-Bahn zu versteckten Juwelen
              \u2705 Concierge-Magie<\/strong> \u2014 Reservierungen buchen, private Fahrer organisieren oder sogar eine gedruckte Lebensmittelkarte mit QR-Codes erhalten
              \u2705 Komfort nach dem Essen<\/strong> \u2014 kehren Sie in Ihr stilvolles Zimmer zur\u00fcck, ziehen Sie Ihre Schuhe aus und lassen Sie die Aromen verweilen
              \u2705 Rettung beim Zimmerservice<\/strong> \u2014 wenn Sie zu viel Gew\u00fcrz hatten, bestellen Sie einen wohltuenden Congee oder einfache Nudeln<\/p>\n\n\n\n

              Ein Gast schrieb: \u201eWir haben an einem Tag an f\u00fcnf verschiedenen Orten gegessen \u2013 dank des Concierge mussten wir nie anstehen, haben uns nie verlaufen und haben kein einziges Gericht verpasst, das wir unbedingt probieren mussten. Sogar unsere Kinder waren begeistert!\u201c<\/em><\/p>\n\n\n\n

              \n\n\n\n
              <\/div>\n\n\n\n

              Ihre Geschmacksnerven warten. Ihr Magen ist bereit. Und Ihr Concierge k\u00fcmmert sich um Sie.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

              Von w\u00fcrzigen Spie\u00dfen bis zu seidigem Mapo-Tofu, von der Ruhe des Teehauses bis zum Chaos im Hotpot \u2013 Chengdus kulinarische Seele wartet darauf, von Ihnen entdeckt zu werden. Beginnen Sie zu spazieren. Beginnen Sie zu essen. Und lassen Sie das Mercure Chengdu Chunxi Taikoo Li Ihr Tor zur k\u00f6stlichsten Stadt Chinas sein.<\/p>\n\n\n\n

              \ud83c\udf36\ufe0f M\u00f6gen Ihre Lippen kribbeln, Ihr Bauch voll sein und Ihre Erinnerungen f\u00fcr immer w\u00fcrzig bleiben.<\/em><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

              If you\u2019re staying at Mercure Chengdu Chunxi Taikoo Li, located at No.20 Shuwa North 3rd Street, Jinjiang District, you\u2019ve landed in the epicenter of one of China\u2019s most flavorful, fiery, and unforgettable culinary scenes. Chengdu isn\u2019t just a city \u2014 it\u2019s a flavor explosion. And with Chunxi Road literally steps away and Kuanzhai Alley just […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":7454,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[97],"tags":[],"class_list":["post-7453","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-food-drink-culture"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mercurechengdu.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7453","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mercurechengdu.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mercurechengdu.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mercurechengdu.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mercurechengdu.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7453"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/mercurechengdu.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7453\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mercurechengdu.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7454"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mercurechengdu.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7453"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mercurechengdu.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7453"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mercurechengdu.com\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7453"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}